花香型的红茶有哪几种?红茶的种类很多,不同的种类,红茶的分类有哪些呢? 红茶的分类 根据制造方法和发酵程度,大致可分为四大类型: 按发酵程度不同分类: 小种红茶(正山小种,烟小种):工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红)
红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶) 工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红): 红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶) 烘青红茶:是在传统红茶基础上,次一小工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红): 金骏眉,祁红,川红工夫(大叶工夫): 铜骏眉(铜骏眉,小种红茶,小种红茶)。
小种红茶(正山小种,烟小种) 普通正山小种,金骏眉(小种红茶),金骏眉,红玉群体种(烟种,小种红茶),金骏眉(银骏眉),小种红茶(金骏眉),滇红工夫(一级) 红茶,简称滇红,属红茶类,与乌龙茶同属半发酵茶类。独具风味特色。
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